第十八周教师餐厅食谱

时间: 2025-12-30 10:00:37

栏目: 校园菜谱

作者:

教师餐厅第18

20251229----202614

序号

星期一(11.29

星期二(12.30

星期三(12.31

星期()

星期日(1.4


品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

1

米饭

排骨小米粥

粳米150、草排30g粳米30g小米2g

米饭

粳米150

米饭、鱼面

粳米150鱼面80g番茄10g细菜5g肉丝5g



米饭

排骨小米粥

粳米150、草排30g粳米30g小米2g

2

酸奶

天资1

橙子

1

香蕉

1





3

白菜肥牛

黄豆脚圈

红烧鸡腿

白菜200g肥牛60g脚圈200g琵琶腿125g

糟扣肉

香酥鸭

百叶包面筋

五花肉150g肉鸭300g前夹肉100g

土豆牛腩

酸菜鱼片

沙拉鸡排

牛腩200g黑鱼片150g鸡排100g



腐乳汁肉

清蒸鲈鱼

蒜蓉草排

五花肉1500g

鲈鱼400g草排200g

4

宫保鸡丁

鸡丁60g土豆30g花生米10g

肉末茄子

茄子150g肉末20g

鱼香肉丝

笋丝90g香菇5g肉丝40g



百叶包

1

5

黄瓜炒蛋

黄瓜150g鸡蛋40g

干锅花菜

有机花菜150g五花肉50g

百叶咸肉

百叶70g咸肉50g



肉木豆腐

豆腐150g肉末30g

6

手撕包菜

包菜150g五花肉50g

平菇炒蛋

平菇150g鸡蛋50g

荷包蛋

鸡蛋1



茭白肉丝

茭白150g肉丝60g

7

油麦菜

豆腐平菇

油麦菜150g豆腐150g平菇15g

红烧素肠

咖喱土豆

素肠100g土豆200g

蒜泥菠菜

长豆咸菜

菠菜150g长豆150g咸菜15g



细菜蘑菇

木耳云丝

细菜150g蘑菇10g云丝80g木耳10g

8

地三鲜

土豆80g茄子50g长豆15g

青菜蘑菇

青菜150g蘑菇5g

毛白菜香菇

毛白菜150g香菇5g



香菜粉皮

粉皮150g香菜5g

9

番茄蛋汤

番茄5g鸡蛋10g

炖蛋

鸡蛋50g

豆腐羹

豆腐10g鸡蛋10g笋丝香菇少许



榨菜肉丝鸡蛋汤

榨菜5g肉丝2g鸡蛋3g

10

配料

大蒜子、葱、姜


葱、姜、蒜


大蒜子、姜、葱




大蒜子、姜、葱

注;具体情况以当天为准


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