时间: 2026-03-09 15:05:08
栏目: 校园菜谱
作者:
教师餐厅第2周食谱
2025年9月8日——2025年9月12日
序号 | 星期一(9.8) | 星期二(9.9) | 星期三(9.10) | 星期四(9.11) | 星期五(9.12) | |||||
品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | |
1 | 米饭 排骨小米粥 | 粳米150g草排20g蘑菇10g小米10g | 米饭 | 粳米150g | 米饭 鲜虾小米粥 | 粳米150g基围虾10g小米鲜蘑菇少于 | 米饭 | 粳米150g | 菜饭 | 粳米150g五花肉20g青菜50g腊肠30g |
2 | 酸奶 | 天姿1杯 | 香蕉 | 1只 | 玉米棒 | 1份 | 苹果 | 1只 | 香梨 | 1只 |
3 | 剁椒红烧草鱼 百叶老鹅 椒盐大排 | 活草鱼250g鹅150g百叶30g大排125g | 尖椒牛里脊 面筋百叶包 排骨冬瓜盅 | 牛里脊150尖椒60gg前夹肉120g百叶40g空面筋1g草排150g冬瓜150g | 玉米肉圆 酸菜鱼片 排骨萝卜盅 | 肉末150g玉米70g酸菜50g黑鱼片150g草排150g白萝卜120g | 清蒸青鱼 椒盐寸骨 排骨玉米盅 | 青鱼200g寸骨120g草排150g玉米70g | 土豆牛腩 鸭卷鲜 基围虾 | 土豆100g牛肚腩150g肉末100g鸡蛋50g基围虾150g |
4 | 手撕包菜
| 包菜110g五花肉60g | 鱼香肉丝 | 笋丝150g肉丝50g | 宫保鸡丁 | 鸡肉50g莴笋70g香菇5g花生米5g | 药芹肉丝 | 药芹150g肉丝50g | 荷包蛋 | 1个 |
5 | 莴笋肉片 | 莴笋150g肉片50g | 烂糊白菜 | 白菜150g肉丝50g | 百叶肉片 | 百叶70g肉片50g | 干煸长豆 | 长豆150g肉丝50g | 肉末豆腐 | 豆腐150g肉末30g |
6 | 番茄炒蛋 | 番茄150g鸡蛋50g | 小瓜炒蛋 | 小瓜150g鸡蛋50g | 莴笋炒蛋 | 莴笋150g鸡蛋50g | 肉末茄子 | 绵茄150g肉末50g | 三鲜肉片 | 肉片50g面筋10g笋片10g |
7 | 香干茼蒿 蒜泥长豆 | 茼蒿150g香豆腐干10g长豆150g | 红烧素肠 韭菜豆芽 | 素肠100g韭菜10g绿豆芽150g | 蒜泥菠菜 青椒土豆丝 | 菠菜150g土豆150g青椒10g | 糖醋包菜 丝瓜咸菜 | 包菜150g丝瓜150g咸菜10g | 清炒苋菜 云丝木耳 | 苋菜150g腐竹100g木耳15g |
8 | 细菜面筋 | 细菜150g面筋2g | 青菜面筋 | 青菜150g空面筋3g | 毛白菜面筋 | 毛白菜150g空面筋3g | 金花菜 | 金花菜150g | 咖喱土豆 | 土豆200 |
9 | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆05g | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆5g | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆05g | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆5g克 | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆5g克 |
10 | 三鲜汤 | 冬瓜10g、干香菇5g、开洋5g | 榨菜肉丝蛋汤 | 榨菜5g肉丝3g鸡蛋5g | 番茄蛋汤 | 番茄10g鸡蛋50g | 豆腐平菇汤 | 豆腐10g平菇5g | 炖蛋 | 洋鸡蛋50g |
11 | 配料 | 大蒜子、葱、姜 | 葱、姜、蒜 | 大蒜子、姜、葱 | 大蒜子、姜、葱 | 大蒜子、姜、葱 | ||||
注;具体情况以当天为准。





