第五周教师餐厅食谱

时间: 2026-04-09 09:37:55

栏目: 校园菜谱

作者:

教师餐厅第5周食谱

2026323日——2026327

序号

星期一(3.30

星期二(3.31

星期三(4.1

星期四(4.2

星期五(4.3


品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

品名

主料(g

1

米饭

鲜虾小米粥

梗米150g基围虾2kg鲜蘑菇0.5kg

米饭

 

粳米150g

米饭

咸菜鱼面

梗米150g鱼面100g咸菜150g番茄10g

米饭

粳米15kg

菜饭

 

梗米150g青菜20g腊肠20g咸肉10g

2

酸奶

天姿1

橘子

1

香蕉

1

玉米棒

1

圣女果

1

3

香糟扣肉

排骨土豆

剁椒鸡腿

五花肉150g草排150g土豆10010g琵琶腿125g

香酥鸭

梅菜扣肉

水煮鱼片

肉鸭250g下五花肉150g黑鱼片200g酸菜50g

糯米狮子头

腐乳汁肉

剁椒草鱼

排骨莴笋百叶结盅

前夹肉150g五花肉150g草鱼250g草排100g莴笋60g百叶结1

基围虾

鸭卷鲜

香酥猪排

基围虾150g前夹肉150g鸡蛋50g纯精肉150g

红烧脚圈

尖椒牛里脊

锅包肉

脚圈200g尖椒10g牛里脊120g鸡脯肉200g

4

韭黄肉丝

韭黄150g肉丝50g

花菜肉片

有机花菜150g肉片40g

鱼香肉丝

笋丝80g肉丝40g香菇10g

宫保鸡丁

鸡丁60g土豆30g花生米10g

百叶包

1

5

手撕包菜

包菜150g五花肉6kg

青椒肉丝

青椒110g肉丝4kg

茭白肉丝

茭白150g肉丝50g

肉末豆腐

肉末20g豆腐150

肉末茄子

茄子150g肉末30g

6

番茄炒蛋

烂糊白菜

番茄150g鸡蛋50g白菜150g纯精肉4kg

丝瓜炒蛋

丝瓜150g鸡蛋5kg

小瓜肉片

小瓜150g肉片60g

荷包蛋

鸡蛋50g

莴笋肉片

莴笋150g肉片50g木耳5kg胡萝卜2g

7

地三鲜

茼蒿香干

土豆150g绵茄20g长豆10g茼蒿150g香豆腐干10g

蘑菇豆腐

细菜香菇

豆腐15kg蘑菇5g细菜130g小香菇3g

青椒土豆丝

蒜蓉菠菜

土豆150g青尖椒5g菠菜150g

金花菜

云丝木耳

金花菜150g云丝80g木耳15g

椒盐花菜

青椒土豆丝

有机花菜150g青椒胡萝卜各5g土豆150g

ju8

毛白菜面筋

毛白菜150g空面筋5g

韭菜绿豆芽

绿豆芽70g韭菜50g

白菜面筋

白菜150g空面筋5g

蒜泥生菜

生菜150g

细菜面筋

细菜150g空面筋3g

9

绿豆粥

粳米50g绿豆5g

绿豆粥

粳米50g绿豆5g

绿豆粥

粳米50g绿豆5g

绿豆粥

粳米50g绿豆5g

绿豆粥

粳米50g绿豆5

10

炖蛋

鸡蛋50g

酸辣汤

肉丝5g白菜香干香菇笋丝粉丝各5g

番茄蛋汤

番茄10g鸡蛋5g

榨菜肉丝蛋汤

榨菜20g肉丝2g鸡蛋5g蘑菇2g

冬瓜番茄汤

冬瓜10g番茄10g

11

配料

大蒜子、葱、姜


葱、姜、蒜


大蒜子、姜、葱


大蒜子、姜、葱


大蒜子、姜、葱


注;具体情况以当天为准。


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