时间: 2026-09-28 13:43:51
栏目: 校园菜谱
作者:
教师餐厅第5周食谱
2026年9月28日——2026年9月30日
序号 | 星期一(9.28) | 星期二(9.29) | 星期三(9.30) | 星期() | 星期() | |||||
品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | 品名 | 主料(g) | |
1 | 米饭 排骨小米粥 | 粳米150g草排20g蘑菇10g小米10g | 米饭 | 粳米150g | 米饭 鲜虾小米粥 | 粳米150g基围虾10g小米鲜蘑菇少于 | ||||
2 | 酸奶 | 天姿1杯 | 香蕉 | 1只 | 玉米棒 | 1份 | ||||
3 | 剁椒红烧草鱼 青椒掌中宝 椒盐大排 | 活草鱼250g尖椒5g掌中宝250g30g大排125g | 尖椒牛里脊 面筋百叶包 排骨冬瓜盅 | 牛里脊150尖椒60gg前夹肉120g百叶40g空面筋1g草排150g冬瓜150g | 玉米肉圆 醉虾基围虾 排骨萝卜盅 | 肉末150基围虾150g草排150g白萝卜120g | ||||
4 | 手撕包菜
| 包菜110g五花肉60g | 鱼香肉丝 | 笋丝150g肉丝50g | 宫保鸡丁 | 鸡肉50g莴笋70g香菇5g花生米5g | ||||
5 | 莴笋肉片 | 莴笋150g肉片50g | 烂糊白菜 | 白菜150g肉丝50g | 百叶肉片 | 百叶70g肉片50g | ||||
6 | 番茄炒蛋 | 番茄150g鸡蛋50g | 小瓜炒蛋 | 小瓜150g鸡蛋50g | 莴笋炒蛋 | 莴笋150g鸡蛋50g | ||||
7 | 香干茼蒿 蒜泥长豆 | 茼蒿150g香豆腐干10g长豆150g | 红烧素肠 韭菜豆芽 | 素肠100g韭菜10g绿豆芽150g | 蒜泥菠菜 青椒土豆丝 | 菠菜150g土豆150g青椒10g | ||||
8 | 细菜蘑菇 | 细菜150g蘑菇2g | 青菜香菇 | 青菜150g香菇3g | 毛白菜面筋 | 毛白菜150g空面筋3g | ||||
9 | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆05g | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆5g | 绿豆粥 | 粳米50g绿豆05g | ||||
10 | 三鲜汤 | 冬瓜10g、干香菇5g、开洋5g | 榨菜肉丝蛋汤 | 榨菜5g肉丝3g鸡蛋5g | 番茄蛋汤 | 番茄10g鸡蛋50g | ||||
11 | 配料 | 大蒜子、葱、姜 | 葱、姜、蒜 | 大蒜子、姜、葱 | 大蒜子、姜、葱 | 大蒜子、姜、葱 | ||||
注;具体情况以当天为准。